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Massa

1 ovo inteiro e 3 claras
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

3 tomates
Folhas de rúcula
1 cebola picada
1/2 xícara de azeitona preta
1 lata de atum
1 lata de ervilha
100g de mussarela light fatiada

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, coloque tudo numa forma untada, espalhe o recheio e asse por cerca de 20 minutos.

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Fonte: Me cuido Aki!


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