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» » » Rocambole de Morango DIET
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Que tal uma sobremesa que totalmente diet e saudável? Pois é, vai bem né! Nós preparamos uma receita super diet e deliciosa para aquela hora da fome, mas sem atrapalhar a dieta, confira!


Ingredientes

Massa

5 ovos, com claras separadas
Adoçante a gosto de forno e fogão
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina light para untar a assadeira

Recheio

1 caixa de morangos picados
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de maisena
Adoçante em pó forno e fogão a gosto
3 gotas de essência de baunilha
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e adicione as gemas, batendo até clarear. Junte o adoçante dietético e bata mais um pouco. Tire da batedeira e acrescente a farinha e o fermento aos poucos. Unte uma assadeira retangular com a margarina light e polvilhe com farinha. Despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 15 minutos não deixe dourar. 

Para o Recheio: leve uma panela ao fogo, com os morangos picados, a essência de baunilha, a água, a maisena e o adoçante. Mexa sem parar até engrossar. Desenforme o bolo sobre um pano úmido e espalhe o recheio, acerte as bordas. Enrole, com auxílio do pano. Decore com morangos inteiros e polvilhe açúcar de confeiteiro.

1 porção = 1 fatia (90 g)
Número de porções = 8
Valor nutricional e calórico por porção calórias = 91 kcal
Carboidratos = 6.4 g
Proteínas = 4.4 g

Lipídios = 4.4 g

Fonte: Me cuido Aki!


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